Brownie rápido

SONY DSCAyer después de mi últimos post me puse a preparar este Brownie con unos moldes de corazoncito muy oportunos para el día, la receta la saqué del blog celebra con ana, un fantástico blog que conocí hace poco y que me ya me encantó. Ni que decir que estaba buenísimo. 😉

 

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Mi primera tarta con fondant

Este mes apenas he actualizado el blog, estoy muy ocupada en un nuevo proyecto, pero he sacado ratitos para hacer las cosas que me gustan y si encuentro algún ratito más y les hago fotos medio decentes quizá las veais pronto, porque aunque sean pequeñas cosas me gustaría tenerlas guardaditas en mi baúl.

Bueno, vamos al lio, a principios de mes estuve en la inaguración del Racó del llimoner en Barcelona, casualmente luego en el Scrapterapia de Girona me tocó un vale para uno de sus talleres. Cuando anunció el de iniciación al fondant con dulceyolinda se me abrió el cielo. Hace tiempo que me gustaría hacer algún taller de repostería, pero los precios se me escapan del presupuesto. (la verdad es que ahora casi hasta respirar se pasa del presupuesto)

Ayer fue el día, quería esperar al próximo viernes, que será mi cumple, para enseñar el pastel, pero descargando las fotos he descubierto este vídeo que grabaron mis peques al llegar y viendo su emoción no puedo esperar más. No se explican demasiado bien, pero lo que quieren decir es que aunque parece de tela se puede comer. (aunque eso habrá que verlo)

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Mouse de Fresa

Hace ya unos días que Mónica me enseñó su receta de Mouse de fresa y, como no tome cuatro apuntes, otro día no lo recordaré, así que allí voy.

Para mi lo más parecido que he hecho es un pastel de esos que vienen varios sobres en una caja y vas preparando y poniendo según las instrucciones: abajo galleta, luego la mouse o queso y por último la gelatina. Pero según me explicó primero pone la gelatina, luego la mouse y desmoldeará como si se tratara de un flan.

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Jornada completita

Hoy he tenido un día tan completito que no podía dejar que pasara sin subir nada al blog, así que aprovecho para subir lo que hemos hecho.

Los peques esperaban con muchas ganas el estreno de Cars 2, así que el mismo día 6 aprovechamos para ir a verla. Parece que les gustó bastante. Mi pequeña ha de hacer un diario de las cosas que hace, como tarea de verano. El dibujo de Rayo le quedó un poco churro y le dije que no se preocupara que le imprimiría uno para colorearlo. La pena es que el conejo mordisqueó el cable de la impresora y me quedé con las ganas.

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Rosca de Pascua

Mi madrina era panadera, falleció siendo yo aún bastante pequeña y conservo el recuerdo de las fotos que me hacían con sus enormes roscas de Pascua cuando aún vivía en Pontevedra.

Este año la madrina soy yo, he pensado que en lugar de comprarle una mona a mi ahijado, que es lo tradicional aquí en Cataluña, le haría una rosca.

No tengo muchas ganas de hacer prácticas con una nueva receta, que las dos últimas veces no me han salido bien, así que he preferido hacer una receta que ya conozco, porque la hice hace unos meses. He hecho la receta de trenzas de brioche de isasaweis, pero en una gran trenza con forma de rosca.


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